flying-kinako blog

こんばんは♪
明日はもう3月なんですね…。時間が経つのが早くて、反面仕事が片付かず、少々焦りモードのkinakoです。

2月最後の暖かな一日だった今日、久々のプチクラブ会合です。
といっても、メンバーのＨさんが発熱で、2人だけの会合になりました(^_^;)
今回のお店はＮさんセレクトの＜ヴィアティ・タッソ57＞です。
地下鉄南森町から約5分、マンションの1階にあるトラットリアです。

今日のメニューはシェフにお任せ。

前菜は豚肉のパテと自家製ピクルス

舌平目のカルパッチョと甘エビ

ホタテ貝…kinakoがこれまで食べた中で一番大きい！！！
肉厚！！

自家製からすみのパスタ(*^_^*)

ホタルイカ・菜の花・のれそれのリゾット
は～るですね♪

鴨♪

素晴らしいピンク色（ピンボケですが…(^_^;)）

白ワインを頂いていたのですが、鴨に合わせて赤ワインをサービスして頂きました。
このトスカーナのワインもとても美味しくて、シェフの腕とセレクトに完全にノックアウトされたkinakoです。
右腕だけの登場のＮさん♪

お口直しのジェラート

デザートです。
チーズケーキも美味。チョコレートケーキはほんのりと暖かく…そして☆そして、何と言ってもこのピスタチオのジェラートがもう、これまで食べた中で一番美味しくて感動しました。
「500mlのカップでお持ち帰り～☆」と、リクエストしたくなりました。

写メを取り忘れましたが、エスプレッソも苦みとコクがあって…しかもカップがとても可愛かった♪
写メを取り忘れたことが今更ながら悔やまれます。

何度も通っているＮさんによると、今日のお料理はお野菜が少なめだったけれど、いつもはもっとお野菜が多くて、しかも美味しいんだとか。
そして、今日はこれでもボリュームを抑えて頂いているそうです。
シェフは何でも手作りされる方だそうで、こだわりの職人…という雰囲気をお持ちの方でした。

昨年9月にオープンした、まだまだ知られていないお店。
美味しいイタリアンのお店が多い南森町界隈ですが、一押しのお店です。
ジータとともに、リピしたいトラットリアがまた増えてしまいました（笑）。
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ヴィアティ・タッソ57
大阪市北区西天満3-1-25
若松コープ101
TEL.FAX/　06-6809-4857
Pranzo.　11:30-14:00
Cena.　　17:30-21:30